Podere Fedespina è posto sulla sommità di una collina in Alta Toscana. Il vigneto si trova in un’area del podere che gode di un’esposizione e di un microclima ideali per la viticoltura di qualità. È condotto con metodi naturali, senza uso di concimi chimici o diserbanti e con rese contenute. In cantina si vinificano solo grappoli selezionati, utilizzando livelli minimi di solforosa.